南瓜松饼
适合孕龄：月子餐
烹饪时长：分钟
用料
低粉
85g
去皮南瓜
100g
牛奶
90g
鸡蛋
1个
玉米油
10g
蜂蜜
10g
无铝泡打粉
3g
烹饪步骤
步骤1/12
![]()
南瓜切块蒸熟捣成泥备用
步骤2/12
![]()
其它食材称重
步骤3/12
![]()
把牛奶倒入南瓜泥当中，用蛋抽搅拌均匀
步骤4/12
![]()
打入鸡蛋，继续用蛋抽搅拌均匀
步骤5/12
![]()
倒入玉米油和蜂蜜后搅拌均匀
步骤6/12
![]()
筛入低粉和泡打粉
步骤7/12
![]()
用蛋抽搅拌至糊状，保鲜膜封好放置二十分钟
步骤8/12
![]()
平底锅或电饼档烧热，用勺子将面糊从稍高处倒入锅内
步骤9/12
![]()
看到如下图这种气泡时
步骤10/12
![]()
就可以翻面，在煎一分钟左右即可
步骤11/12
![]()
做好的饼放在网架上晾去水汽
步骤12/12
![]()
成品图来一张
小贴士
煎制的时候不用放油，吃时可根据自己的口味搭配果酱、蜂蜜或炼乳。
发布于2024.01.19 16:46
次阅读